No podíamos hacer una recopilación de restaurantes vegetarianos y dejarnos fuera a el Baobab. Es quizás el más conocido de la ciudad. La primera vez que quisimos ir y empezamos a leer que platos incluía su carta, empezamos a salivar inmediatamente. Buena señal. Una vez los pruebas ves cumplidas todas y cada una de las expectativas que tenías puestas en el. No podríamos hablar de alta cocina, esos son palabras mayores reservadas a muy pocos (realmente a más de los que lo merecen de verdad), pero si que se le llega a acercar.
Canelon de setas, foie vegano y bechamel trufada. Arroz carnaroli con leche de coco, curry rojo, verduras salteadas y portobello plancha. O sus ya famosos postres como el Bronsi (brownie de chocolate, natillas caseras, higos naturales, helado de chocolate y avellana y chocolate caliente), el Dame veneno que quiero morir, el Unicornio rosa volador del arco iris o el Chocococo. Apetece ¿verdad?
Nivel Vegano ★★★✰✰
Calle Arzobispo Apaolaza, 10 976 359 011
Ver el anterior restaurante vegetariano:
Especialidades
Ensaladas, arroces, pizzas y postres
Nivel Vegano ★★★✰✰
Opciones veganas
Ver el siguiente restaurante vegetariano:
Especialidades
Patatas asadas y raciones
Nivel Vegano ★★★★✰
Casi todos los platos
